El jueves 19 de diciembre, los socios de CEA disfrutaron de un exclusivo evento gastronómico que dejó a todos los asistentes gratamente sorprendidos.
En esta ocasión, contamos con la presencia de May, representante de Bodegas Jeromín, quien, con su inigualable simpatía y conocimiento del mundo vitivinícola, nos deleitó con una selección cuidadosamente elegida de exquisitos vinos. Su pasión por el vino se reflejó en cada explicación sobre las características y orígenes de las distintas variedades que tuvimos el placer de degustar.
Durante la cata, comenzamos con un Cava 100% madrileño, un espumoso que aportó frescura y alegría al evento. A continuación, disfrutamos de un vino rosado que se destacó por su versatilidad, ideal para maridar en cualquier ocasión. La experiencia continuó con dos deliciosos vinos tintos, cada uno con su propio carácter y matices, que invitaron a los asistentes a explorar diferentes paletas de sabores. Para culminar la velada, se presentó un exquisito vino blanco dulce que encantó a los paladares presentes, ofreciendo un cierre perfecto a esta experiencia sensorial.
Cada uno de estos vinos fue maridado con las especialidades de Chocolates Artesanos Maykhel, que amablemente ofreció sus innovadoras creaciones. Entre las delicias disponibles, destacaron el chocolate negro con caramelo de violeta y el chocolate con fresas deshidratadas y frambuesas. Estas combinaciones no solo realzaron los sabores de los vinos, sino que también brindaron a los asistentes una experiencia única que estimuló todos los sentidos.
Sin lugar a duda, esta fue una de las presentaciones más originales que el Club de Gastronomía ha ofrecido a los socios del CEA. La combinación de vinos excepcionales y chocolates artesanales consolidó aún más el compromiso del club por brindar experiencias únicas y memorables.
